ویتامین B9 همچنین به عنوان اسید فولیک یا فولات شناخته شده است. یکی از ۸ ویتامین B است. همه ویتامین های B به بدن کمک می کند که غذا (کربوهیدرات ها) را به سوخت (گلوکز) تبدیل کند که برای تولید انرژی استفاده می شود. ویتامین B برای کبد سالم و پوست سالم، مو و چشم ضروری است. آنها همچنین به عملکرد سیستم عصبی کمک می کنند. اسید فولیک نوع مصنوعی B9 است که در مکمل ها و غذاهای غنی شده یافت می شود، در حالی که فولات در غذاها به طور طبیعی رخ می دهد. تمام ویتامین های B محلول در آب هستند، به این معنی که بدن آنها را ذخیره نمی کند.سطح اسید فولیک کم است.. کمبود فولیک اسید می تواند سبب:
رشد ضعیف التهاب زبان ، از دست دادن اشتها تنگی نفس اسهال تحریک پذیری فراموشی تندرستی ذهنی
اسید فولیک برای رشد مناسب بدن انسان مورد نیاز است. این ماده در تولید مواد ژنتیکی به نام DNA و در بسیاری از توابع بدن دیگر دخیل است.
اسید فولیک اغلب در ترکیب با سایر ویتامین های B استفاده می شود.
از آنجایی که اسید فولیک مثل همه ویتامین های B برای رشد سلول هایی که مو، پوست و ناخن ها را تشکیل می دهند مهم است، داشتن سطح کافی اسید فولیک در بدن شما ممکن است رشد این بافت ها را بهبود بخشد. برخی از داده ها نشان می دهد که اصلاح سطوح اسید فولیک ممکن است به معکوس شدن برخی از انواع ریزش مو کمک کند. بسیاری از ویتامین ها برای حمایت از رشد مو، پوست و ناخن حاوی اسید فولیک هستند.
کاربردهای فولیک اسید
ویتامین B9 به طور طبیعی در غذا رخ می دهد، و اسید فولیک، شکل مصنوعی این ویتامین است. از سال ۱۹۹۸، اسید فولیک به غذای سرخ شده، آرد، نان، ماکارونی، آرد نان، کوکی ها و کراکر ها اضافه شده است. غذاهایی که به طور طبیعی در آنها فولات زیاد هست عبارتند از سبزیجات برگ (مانند اسفناج، کلم بروکلی و کاهو)، بامیه، مارچوبه، میوه ها (مانند موز، خربزه و لیمو)، لوبیا، مخمر، قارچ، گوشت (مانند کبد گوشت گاو و کلیه )، آب پرتقال، و آب گوجه فرنگی.
اسید فولیک برای جلوگیری و درمان سطح خون پایین فولات (کمبود فولات) و همچنین عوارض آن، از جمله «خون خسته» (کم خونی) و عدم توانایی روده برای جذب مواد مغذی مورد استفاده قرار می گیرد. اسید فولیک نیز برای سایر شرایطی که معمولا با کمبود فولات همراه است، از جمله کولیت اولسراتیو، بیماری کبد، الکل و دیالیز کلیه، مورد استفاده قرار می گیرد. زنان باردار یا حامله می توانند اسید فولیک را برای جلوگیری از سقط جنین و «نقص های عصبی لوله»، نقص های زاینده مانند اسپینا بیفیدا که در هنگام رشد جنین رخ می دهند، مصرف کنند.
برخی از افراد برای درمان عفونت های لثه به طور مستقیم به اسم فولیک اسید مصرف می کنند.
اسید فولیک برای از دست دادن حافظه، بیماری آلزایمر، کاهش شنوایی مرتبط با سن، جلوگیری از آسیب زودرس ماکولا (AMD) مرتبط با سن چشم، کاهش علائم پیری، ضعف استخوان (پوکی استخوان)، پره های خمیده (سندرم پای بی قرار)، خواب مشکلات، افسردگی، درد عصبی، درد عضلانی، ایدز، بیماری پوستی به نام ویتیلیگو و یک بیماری ارثی به نام Syndrome Fragile-X است. همچنین برای کاهش عوارض جانبی مضر درمان با داروهای لومترکسول و متوترکسات استفاده می شود.
غذاهای حاوی مقادیر قابل توجه اسید فولیک عبارتند از: کبد، عدس، حبوبات، برنج قهوه ای، مرغ، گوشت خوک، گوشت گوسفند، پنیر، اسفناج، سبزی روتاری، مارچوبه و مخمر آبجو. سبزیجات تازه بهتر از پخته شده هستند زیرا گرما اسید فولیک را از بین می برد.
فروش اسید فولیک
اسید فولیک در کیسه های ۲۵ کیلوگرمی آماده تحویل به شما مشتریان عزیز می باشد.
دیگر محصولات : لیگنوسولفونات کلسیم
