ویتامین B1 چیست؟
ویتامین B1، همچنین به عنوان تیامین نیز شناخته می شود، یک ترکیب بی رنگ با فرمول شیمیایی C12H17N4OS است. این محصول محلول در آب است و در الکل نامحلول است. تیامین در صورت گرم شدن تجزیه می شود.b1 ابتدا توسط Umetaro Suzuki در ژاپن هنگام تحقیق در مورد نحوه برش سبزی بریده شده برنج کشف شد، ویتامین B1 نقش کلیدی در متابولیسم گلوکز داخل سلولی ایفا می کند و تصور می شود که تامیامین اثر گلوکز و انسولین را در تکثیر سلول های عضلانی صاف مهار می کند. تیامین نقش مهمی در کمک به بدن برای تبدیل کربوهیدراتها و چربی به انرژی دارد. برای رشد و پیشرفت طبیعی ضروری است و برای حفظ عملکرد مناسب قلب و سیستم عصبی و دستگاه گوارش کمک می کند. تیامین در بدن ذخیره نمی شود با این حال، هنگامی که جذب شود، ویتامین در بافت عضله متمرکز می شود.
کاربرد ویتامین B1 در پزشکی
تیامین برای درمان یا پیشگیری از کمبود ویتامین B1 استفاده می شود. تزریق تایامین برای درمان بریبی، یک بیماری جدی ناشی از کمبود طولانی مدت ویتامین B1 است.
بیماران که ممکن است تیامین را برای درمان کم ویتامین B1 دریافت کنند، شامل افرادی است که دارای نوریت محیطی هستند که التهاب اعصاب خارج از مغز یا پلاگراها است. برخی از ورزشکاران مکمل های تیامین را برای تقویت عملکرد خود می گیرند.
افراد مبتلا به کولیت اولسراتیو، اسهال مداوم و اشتهای کمتری نیز ممکن است تیامین دریافت کنند. کسانی که در کما هستند ممکن است تزریق تامین داده شود.
ویتامین B1 در چه محولاتی یافت می شود؟
اکثر مردم تیامین را از مواد غذایی که می خورند به میزان کافی دریافت می کنند. غذاهای غنی از تیامین شامل مخمر، حبوبات، گوشت خوک، برنج قهوه ای، و همچنین غذاهای غنی شده مانند غلات صبحانه است. با این حال، مواد غذایی گرم حاوی تیامین می تواند میزان تیامین را کاهش دهد. ویتامین B1 همچنین می تواند به عنوان مکمل، به طور معمول، به صورت خوراکی مصرف شود.
سایر محصولات:
فروش ویتامین B1
ویتامین B1 در کیسه های ۲۵ کیلوگرمی آماده تحویل به شما مشتریان عزیز می باشد.
