اسید سیتریک
اسید سیتریک اسید سیتریک یک میان وعده کلیدی در متابولیسم است. این ترکیب اسیدی موجود در میوه های مرکبات است. نمک اسید سیتریک (سیترات) می تواند به عنوان آنتی اکسیدان ها به علت توانایی کلاته کلسیم مورد استفاده قرار گیرد. اسید سیتریک خشک یک عامل تجزیه کالکولی و ضد انعقاد است. مکانیسم عمل اسید سیتریک خشک به عنوان یک فعالیت اسیدی کننده و فعالیت کلفت کلاسیک است. اثر فیزیولوژیک سیتریک …
ادامه محصول >