بی کربنات سدیم (جوش شیرین)
بیکربنات سدیم یا همان جوش شیرین با فرمول شیمیایی NaHCO3 یکی از نمک های سدیمی کربنیک اسید می باشد که فقط یک هیدروژن اسیدی این اسید با یون سدیم جایگزین شده است. بی کربنات سدیم جاذب رطوبت و بوگیر است و در آب یک آمفوتر است به این معنی که در آب میتواند به عنوان اسید یا باز عمل کند. خاصیت اسیدی این ترکیب به دلیل وجود هیدروژن در آن …
ادامه محصول >