سوربیتول
سوربیتول نام های دیگر: sorbitol ،D-sorbitol ،Hexitol فرمول شیمیایی: C6H14O6 نام تجاری: sorbitol این ماده بر خلاف سیکلامات ها و ساخارین ماده ای است که در ساخت شکلات های دیابتی و شیرینی های دیابتی به صورت گسترده مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده تقریبا مشابه گلوکز می باشد و مقدار شیرینی این ماده به حجم مورد استفاده در محصول بستگی دارد. سوربیتول به شکل شربت و کریستال بوده که فرم …
ادامه محصول >