فروش جانشین کره کاکائو، قیمت جانشین کره کاکائو، خرید جانشین کره کاکائو

جایگزین کره کاکائو(CBS)

افزایش هزینه کره کاکائو و تمایل به غذاهای سالم باعث شده است که بسیاری از شرکت ها به دنبال جایگزین باشند. کره کاکائو شکلات را چرب و و به ظاهر آن براقی می دهد. با این حال، با استفاده از جایگزین کره کاکائو در شکلات پخته شده و آب نبات، تبدیل به یک موضوع مهم می شود. جایگزین ها به سه دسته تقسیم می شوند: جایگزین کره کاکائو (CBS)، جایگزین …

ادامه محصول >

بی کربنات سدیم (جوش شیرین)

 بی‌کربنات سدیم یا همان جوش شیرین با فرمول شیمیایی NaHCO3 یکی از نمک های سدیمی کربنیک اسید می باشد که فقط یک هیدروژن اسیدی این اسید با یون سدیم جایگزین شده ‌است. بی کربنات سدیم جاذب رطوبت و بوگیر است و در آب یک آمفوتر است به این معنی که در آب می‌تواند به عنوان اسید یا باز عمل کند. خاصیت اسیدی این ترکیب به دلیل وجود هیدروژن در آن …

ادامه محصول >