مارگارین
مارگارین، نوعی جایگزین کره می باشد و در بسیاری از اقصی نقاط جهان سهم بازار مارگارین بیشتر از کره می باشد. امروزه مارگارین یکی از عناصر مهم در دستورالعمل های آشپزی به شمار می رود. مارگارین های اولیه از چربی های حیوانی مانند گوشت گاو تولید می شوند، زیرا آنها جامد بوده و منجر به تولید محصولی می شود که می تواند مانند کره قالب گیری شود. امروزه بیشترین درصد مارگارین …
ادامه محصول >