سدیم پروپیونات

پروپیونات سدیم

پروپیونات سدیم یک نمک سدیم ارگانیک است که حاوی یون های سدیم و پروپیونات است.و دارای فرمول شیمیایی CH3CH2COONa  هست. نام های دیگر:  سدیم پروپیونات؛ ۱۳۷-۴۰-۶؛ پروپانات سدیم؛ اسید پروپونیک اسید؛ اسید پروپونیک پروپیونات سدیم یک اسید آلی است که در اثر تخریب شیمیائی تولید می شود. این یک ترکیب است که به طور طبیعی در بدن تولید می شود زمانی که برخی اسیدهای چرب و اسیدهای آمینه متابولیزه می شوند. …

ادامه محصول >
بنزوات سدیم

بنزوات سدیم

بنزوات سدیم چیست؟ بنزوات سدیم که به آن نمک اسید بنزوئیک نیز گفته می شود، پودر کریسالی سفید محلول در آب است و از ترکیب هیدروکسید سدیم و اسید بنزوئیک تولید شده و دارای رنگ سفید می باشد. از این ماده به‌عنوان یک نگهدارنده در صنایع غذایی استفاده می شود و بیشتر کاربرد آن در محصولات اسیدی می باشد. بر روی محصول بنزوات سدیم را  با همین نام یا E 211 …

ادامه محصول >