پودر زرده تخم مرغ
تخم مرغ یکی از مهم ترین منبع غذایی است. هر تخم مرغ تقریبا ۶ گرم پروتئین، ۱ گرم کربوهیدرات، ۷ گرم لیپید و همچنین مقداری فسفر، آهن، و ویتامین های A، Eو K است. سفیده تخم مرغ شامل مقدار قابل توجهی آب است که در یی آن ۵۰ درصد پروتئین، نیاسین و ریبوفلاوین می باشد. در زرده تخم مرغ لسیتین به وفور یافت می شود، از این رو زرده تخم …
ادامه محصول >